Natriumbromid er en hvit krystall eller pulver. Den har en salt eller litt bitter smak. Absorberer fuktighet fra luften og agglomererer, men løsner ikke. Løselig i vann. Lav toksisitet og irritasjon. Det brukes til sporbestemmelse av kadmium i analytisk kjemi, fotoplatefremstilling og farmasøytisk. Fysisk-kjemiske egenskaper: fargeløse kubiske krystaller eller hvitt granulært pulver. Den er luktfri, alkalisk og litt bitter. Den relative tettheten er 3,203 (25 grader). Smeltepunkt 747 grader c. Det er hygroskopisk i luften. Løselig i vann (løselighet er 121g/100ml vann ved 100 grader), og den vandige løsningen er nøytral. Litt løselig i alkohol. Ved 51 grader utfelles vannfrie natriumbromidkrystaller i løsningen, og dihydrat dannes under 51 grader. Dens bromioner kan erstattes med klor.
